|
DOCINHO DE LEITE EM PÓ
UMA DELÍCIA...
Tempo de preparo 30 min
Ingredientes
2 xícaras de leite integral em pó
50 ml de leite de coco
Açúcar refinado e/ou coco ralado e cravos-da-índia para enfeitar Ingredientes
Modo de Preparo
- Misture bem o açúcar com o leite em pó
- Aos poucos, acrescente o leite de coco e amasse até a massa atingir o ponto de ser enrolada
- Forme bolinhas, passe-as no açúcar ou coco ralado e enfeite com o cravo-da-índia
Trufas
- Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 50 porções
- Micro-ondas
Ingredientes
- 500 g de chocolate meio amargo
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa rasa de margarina
- 1 colher de sopa de mel
- chocolate em pó
- forminhas de papel
Modo de Preparo
- Leve ao microondas o chocolate e derreta por 3 minutos, na potência Alta
- Acrescente a margarina, o creme de leite e o mel
- Mexa bem e acrescente o que desejar
- Leve para a geladeira até ficar firme
- Modele as trufas da maneira desejada e se quiser pode rechear com pedaços de cerejas, gotas de licor, etc
- Coco, nozes, cerejas, também podemos misturar na massa
- Se desejar passe as trufas em chocolate em pó para decorar
- Coloque em forminhas de papel
CAJUZINHO
Tempo de preparo 20min
- Despeje tudo em uma tigela
- Em seguida misture bem todos os ingredientes
- Faça os cajuzinhos, passe pelo açúcar e coloque
metade de um amendoim na ponta de cada cajuzinho.
Copinhos de chocolate
idéia legal,para ganhar dinheiro...
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Mantenha ele em banho-maria como fogo desligado enquanto
prepara os copinhos
3. Passe a primeira camada de chocolate nos copinhos e leve
à geladeira por 5 minutos
- Depois passe a 2ª camada e leve novamente por mais 3 minutos
- A 3ª camada e deixe na geladeira por mais 5 minutos,
até endurecer e depois retire o copinho.
- Misture o lite condensado com 5 colheres de chocolate em pó e
a manteiga, mexa até criar ponto de brigadeiro
- Depois recheie os copinhos com o brigadeiro e se quiser
enfeite com uma cereja ou algo de seu gosto
- Sirva em festas e enfeite sua mesa de Páscoa
OBS:Você pode rechear os copinhos com brigadeiro branco.
Daí é só não utilizar o chocolate em pó no preparo do brigadeiro.
AMENDOIM CROCANTE
- Tempo de preparo 20min
- Rendimento 6 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de amendoim cru
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de água
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de nescal (opcional)
Modo de Preparo
- Coloque os ingredientes menos o fermento em uma panela e leve ao fogo alto
- Mexa sem parar com uma colher de pau até secar o liquido que se forma
- Abaixe o fogo e mexa até o amendoim ficar sem brilho e soltar da panela
- Ponha o fermento e mexa rapidamente
- Despeje sobre uma superfície de mármore e espalhe com uma colher para não grudar
- Se quiser uma quantidade maior é sempre a mesma medida de cada
Ingredientes
- 200 g de maisena
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o sal e o açúcar
- Acrescente a maisena e o fermento
- Leve ao forno para assar
Dica importante: se não tiver as forminhas de impadas,pode assar em
formas de cupcakes,use a dica da latinha de refrigerante que dei neste site.
DOCINHOS DE MORANGO
MUITO FÁCIL...
ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sabor morango (35g)
- 1 coco fresco ralado (cerca de 300g)
- 1 e ¼ de xícara (chá) de água fervente para dissolver a gelatina (250ml)
- 5 ovos (cerca de 300g)
- 4 xícaras (chá) de açúcar refinado UNIÃO (640g)
- açúcar granulado União Premium para passar os doces
modo de preparo
Dissolva a gelatina na água conforme indicação do fabricante. Junte o açúcar,
o coco e os ovos. Em uma panela com fundo grosso, leve ao fogo brando, e cozinhe,
mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Passe para um prato untado e,
depois de frio, modele doces no formato de pequenos morangos. Passe-os pelo PREMIUM
e sirva-os em forminhas de papel.
DOCINHOS DE COPINHO
AGORA É HORA DE ALEGRAR...
UMMM...
ingredientes
- Para 100 docinhos, chocolate, morango e maracujá
- 1 pacote de copinhos de cafézinho transparentes
Chocolate
- 2 latas de leite Moça
- 2 cremes de leite Nestlé
- 8 colheres de Nescau
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 caixas de Bis
- 2 barrinhas pequenas de chocolate meio amargo
Maracujá
- 2 polpas congeladas de maracujá
- 1 leite Moça
- 1 creme de leite
- 1 gelatina sem sabor
- 3 maracujás
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 copo de leite
Morango
- 2 polpas congeladas de morango
- 2 caixinhas de morango
- 2 colheres de açúcar
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 1/2 copo de leite
modo de preparo
Chocolate
Leve ao fogo o leite condensado, creme de leite, a margarina e o achocolatado
Mexa até o ponto de brigadeiro mole, acrescente o chocolate meio amargo e mexa até derreter
Pique os Bis
Coloque em copinhos até a metade
Coloque por cima os Bis picados
Leve para gelar
Rende cerca de 40 copinhos
Morango
Bata no liquidificador o leite condensado com as polpas, o leite e o creme de leite,
depois acrescente morangos a gosto, menos de 1 caixa
O restante dos morangos, leve ao fogo com o açúcar, mexa de vez em quando
Vai ficar uma calda com pedacinhos de morango
Coloque o creme nos copinhos e depois de morna a calda coloque por cima
Leve para gelar
Rende cerca de 30 copinhos
Maracujá
Dissolva a gelatina conforme a embalagem
Bata no liquidificador com as polpas, o leite, o leite condensado e o creme de leite
Distribua nos copinhos
Faça uma calda com os 3 maracujás e o açúcar, da mesma forma que a calda de morango
Coloque por cima da mousse nos copinhos
Leve para gelar